Published in: on 12 de junho de 2011 at 20:54  Comments (1)  

COMUNICADO

O blog da Empresa Café Ouro Negro é um blog de uma empresa fictícia, portanto tudo nele contém, (Dados da Empresa, endereço, telefone, produtos e comentarios, dentre outros), é parte de uma atividade acadêmica.

Agradecemos a colaboração de todos, para o aumento expressivo no número de acessos.

 

Published in: on 13 de junho de 2011 at 21:59  Deixe um comentário  

Receita do dia: Rocambole de Café

Ingredientes

  • Massa:
  • 10 colheres (sopa) de pó de café (200g)
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • 4 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  • Recheio:
  • O restante do café já preparado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas passadas por peneira
  • 1/2 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 150g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno à temperatura média (180º), com 10 minutos de antecedência
Prepare o café com a água quente indicada
Retire 1/2 xícara (chá) e coloque na tigela grande da batedeira com as gemas e o açúcar
Bata muito bem até obter um creme claro e fofo
Peneire a farinha com o fermento e coloque no creme, misturando sempre
Acrescente as claras e misture tudo delicadamente

Unte e enfarinhe uma assadeira retangular, com 30×40 cm
Espalhe a massa e leve ao forno para assar, por cerca de 15 minutos
Deixe esfriar
Numa panela grande junte o restante do café com o açúcar e leve ao fogo brando para ferver e formar uma calda grossa

Separadamente misture as gemas, o leite e o amido e depois junte à calda
Misturando sempre cozinhe até obter um creme espesso
Deixe esfriar
Sobre um guardanapo desenforme a massa e enrole para dar o formato de rocambole
Na tigela grande da batedeira bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter um creme
Aos poucos, acrescente o creme de café para formar um recheio cremoso
Reserve 1 xícara (chá) para a decoração
Desenrole o rocambole, recheie com o creme, espalhe as nozes e volte a enrolar
Decore com o creme reservado e pedaços de nozes

Rendimento: 8 porções
Tempo: 60 minutos

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Published in: on 13 de junho de 2011 at 21:48  Deixe um comentário  

Gostou do Site Cafe Ouro Negro?

Published in: on 13 de junho de 2011 at 2:49  Comments (1)  

Nossos Produtos

A Empresa atualmente fabrica seus produtos em embalagens, de 500 e 250 gramas, e dois sabores diferentes, o tradicional e extra forte.

Em breve lançaremos o Café Ouro Negro Cappuccino, ideal para os climas frios do sul de Minas.

Published in: on 12 de junho de 2011 at 20:12  Comments (4)  
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MEIO AMBIENTE

A empresa Café Ouro Negro é uma empresa que se preocupa com o meio ambiente, e informa a seus clientes que utiliza em suas lavouras adubos orgânicos, e tenta minimizar a utilização de agrotóxicos e defensivos químicos.

Temos como projetos junto com nossos parceiros de que eles mantenham um bom relacionamento com a natureza, plantando sempre em áreas pré estabelecidas árvores que se encontram em extinção em nossa flora, e que se adéquam as condições climáticas de nossa região.

Published in: on 12 de junho de 2011 at 20:02  Comments (1)  
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Fale Conosco

Entre em contato conosco para falar sobre qualquer área de nossos serviços ou para aquisição de nossos produtos.

Telefone Brasil: (35) 3241-1401

SAC: 0800 123 7001

E-mail: empresacafeouronegro@gmail.com

Rua do Ouro S/N

São Gonçalo do Sapucaí – MG / Brasil

CEP: 37.490-000

 

  • Dados Empresariais
  • Razão Social: Ouro Negro Industria de Cafés Ltda
  • Nome fantasia: Café Ouro Negro
  • Ramo de Atividade: Industria e Comercialização de Cafés Finos.
  • CNPJ: 06.854.457/0001-40
  • Insc. Estadual: 620.770.285-0014
  • Endereço: Rua do Ouro S/N

Published in: on 12 de junho de 2011 at 17:41  Deixe um comentário  
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Quem somos:

A Café Ouro Negro é uma empresa fundada pelos alunos do curso de Administração, no ano de 2011 como atividade principal a torrefação e comercialização de café. A ideia surgiu com um grupo de jovens universitários, que viram na atividade cafeeira, uma oportunidade de obterem lucro através da elaboração de um produto diferenciado, para os que apreciam a bebida.

Liderada pelo Presidente Fabiano Junior Sales, a Café Ouro Negro tem como meta se destacar no mercado com produtos de sabor inigualável e o modo como é produzido, com um suporte altamente qualificado que abrange desde a torrefação até a assistência aos agricultores e suas comunidades.

Missão:

Tem como propósito, liderar o mercado sul mineiro, fornecendo um produto de qualidade, valor e compromisso com as práticas sustentáveis.

Compromissos:

A empresa zela por seus colaboradores, produtores e meio ambiente. Existem inúmeros motivos para iniciarmos a escrita de nossa história. Nosso objetivo é fazer muito mais pelas futuras gerações, por isso investimos em tecnologia, que gera qualidade para assim sermos certificados pelas normas de ISO.

Na Café Ouro Negro acreditamos que o modo como o café é cultivado é tão importante quanto o seu sabor.

Diferenciamo-nos das demais empresas de café porque nossos grãos são produzidos por agricultores que recebem incentivo de nossa Empresa, para a produção de grãos de boa qualidade e de altíssimo sabor, tudo isso com métodos de adubação orgânica, que não agride o meio ambiente.

Isso significa que podemos garantir um elevado padrão e agregar valores a cada estágio da trajetória do café , desde as fazendas onde é cultivado até a chegada nos pontos de venda

Na Café Ouro Negro, praticamos uma produção sustentável que incorpore todos os aspectos do modo pelo qual conduzimos nossos negócios.

Através de nossa estrutura de relacionamento, nossa atitude reflete no modo em que interagimos com nossos colaboradores, com a comunidade em que trabalhamos, o gerenciamento de nossos impactos ambientais e a interação com nossa logística integrada.

Assim como protegemos a integridade das nossas operações, também acreditamos que nosso compromisso com as práticas sustentáveis é fundamental para o futuro dos nossos negócios

Published in: on 12 de junho de 2011 at 17:11  Deixe um comentário  
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